牛奶分析儀檢測值有偏差怎么解決？

　　我們在對牛奶成分進行檢測時需要用到牛奶分析儀，牛奶分析儀可以進行原奶，全奶，脫脂奶以及奶油檢測。對母乳，牛乳，羊奶都能進行相應(yīng)檢測。存儲了20套不同的乳品校準數(shù)據(jù)，在測試不同乳品不需要重復校準，只需要更換到相應(yīng)的校準數(shù)據(jù)下進行就可以了。不過部分用戶反映，使用牛奶分析儀檢測過程中，脂肪等參數(shù)值會略有偏差。那么牛奶分析儀檢測值有偏差要怎么解決呢？下面海誼科技小編就來為大家介紹下。

　　其實我們在修正/校準之前要先去排查問題，主要分為：奶樣、環(huán)境溫度、操作問題、設(shè)備內(nèi)部等方面。

　　1、樣品狀態(tài)

　　取奶樣前，首先檢驗牛乳是否為正常乳。正常牛乳應(yīng)為乳白色或淡黃色的均勻液體，無沉淀、無雜質(zhì)、無凝塊、無粘稠和濃厚現(xiàn)象，并具有鮮牛乳固有的純香味，無異味。異常乳會對乳成份分析儀的精密器件造成損傷并影響檢測結(jié)果。

　　2、樣品溫度

　　待測乳樣的溫度*好為 15°C~25°C之間。如果樣品有脂肪上浮現(xiàn)象，必須把樣品加熱到40°C-50°C，并攪拌均勻使表面脂肪重新溶入，然后攪拌降溫至 25°C以下，進樣檢測。

　　3、樣品選擇

　　按國標法用專用的鋁制、不銹鋼或玻璃容器正確取樣。取樣前牛乳必須用專用攪拌器充分攪拌，混合均勻，表面不得有脂肪上浮分層現(xiàn)象。如果是用來校正儀器，取樣量不少于150mL，用同樣的容器來回倒4~5次，然后用折疊的紗布進行過濾，*后倒入進樣杯，放在儀器中進樣檢測。

　　4、樣品處理

　　(2)樣品進樣前須檢查是否含有氣泡，現(xiàn)擠的牛乳要求靜置一小時以上才能開始進樣檢測。因為現(xiàn)擠的牛乳中懸浮有大量小氣泡及活性物質(zhì)，脂肪等許多物質(zhì)都分布在氣泡表面，直接檢測會造成檢測結(jié)果混亂，在檢測前須緩慢攪拌來消泡或紗布過濾才能進樣。

　　(2)如果乳樣表面已結(jié)膜，或酸度大于250T，須重新取樣。

　　(3)檢測排出的廢液應(yīng)棄去，不能用來重復測定。

　　(4)取樣完畢后的樣品應(yīng)當在半小時之內(nèi)檢測完畢，取樣較遠的地方應(yīng)冷藏帶回分析。

　　以上關(guān)于牛奶分析儀檢測值有偏差的解決方法就為大家分享到這里，牛奶分析儀采用世界上普遍應(yīng)用的，可靠性和穩(wěn)定性被廣泛認可的超聲波測量技術(shù)，無需任何化學試劑和輔助設(shè)施，操作極為簡單，快速、準確地檢測出樣品中各種成分的含量，適用于奶站、牧場、企業(yè)和畜牧獸醫(yī)站等部門對乳品的檢測。