牛奶分析儀檢測數(shù)值不準(zhǔn)確的解決方法

　　牛奶的檢測離不開牛奶分析儀，牛奶分析儀通過快速分析諸如脂肪、蛋白質(zhì)、總固形物和乳 糖等重要參數(shù)，可以迅速優(yōu)化調(diào)節(jié)生產(chǎn)工藝。而且內(nèi)置高壓均質(zhì)器能夠?qū)颖揪|(zhì)，從而使測量結(jié)果具有較高的可重復(fù)性和精確度。不過在牛奶分析儀的使用中，有時會出現(xiàn)檢測數(shù)值不準(zhǔn)確的情況，那么牛奶分析儀檢測數(shù)值不準(zhǔn)確的解決方法都有哪些呢？接下來，海誼科技小編就針對這個問題來為大家詳細介紹下。

　　牛奶分析儀檢測數(shù)值不準(zhǔn)確的解決方法：

　　1、判斷牛乳品質(zhì)

　　取樣前，首先檢驗牛乳是否為正常乳。正常牛乳應(yīng)為乳白色或淡黃色的均勻液體，無 沉淀、無雜質(zhì)、無凝塊、無粘稠和濃厚現(xiàn)象，并具有鮮牛乳固有的純香味，無異味。異常乳會對乳成份分析儀的精密器件造成損傷并影響檢測結(jié)果。

　　2、控制牛乳溫度

　　待測乳樣的溫度*好為 15°C~25°C之間。如果樣品有脂肪上浮現(xiàn)象，必須把樣品加熱 到 40°C-50°C，并攪拌均勻使表面脂肪重新溶入，然后攪拌降溫至 25°C以下再進樣檢測。

　　3、排除氣泡干擾

　　樣品進樣前須檢查是否含有氣泡，氣泡對儀器的檢測結(jié)果有較大的影響，須緩慢攪拌或超聲波來消泡。

　　(牛奶分析儀Bisonic具有檢測和超聲波功能,可以實現(xiàn)先消泡后檢測達到檢測結(jié)果更精確的效果。

　　4、充分靜置時間

　　現(xiàn)擠的牛乳要求靜置一小時以上才能開始進樣檢測。因為現(xiàn)擠的牛乳中懸浮有大量小氣泡及活性物質(zhì)，脂肪等許多物質(zhì)都分布在氣泡表面，會造成檢測結(jié)果混亂。

　　5、正確取樣

　　按國標(biāo)法用專用的鋁制、不銹鋼或玻璃容器正確取樣。取樣前牛乳必須用專用攪拌器充分攪拌，混合均勻，表面不得有脂肪上浮分層現(xiàn)象。如果是用來校正儀器，取樣量不少于 150mL，用同樣的容器來回倒4~5 次，然后用折疊的紗布進行過濾，*后倒入進樣杯，放在儀器中進樣檢測。

　　以上關(guān)于牛奶分析儀檢測數(shù)值不準(zhǔn)確的解決方法就為大家分享到這里，牛奶分析儀的分析結(jié)果以十進制形式顯示在儀器的顯示屏上，還可以輕松拷貝到個人電腦里，是現(xiàn)代牧場、原料奶收購和中小型乳品企業(yè)監(jiān)控產(chǎn)品質(zhì)量理想的儀器。